Le muffin chocolat sans beurre sans sucre ajouté vont être un allié inattendu offrant une solution gourmande pour satisfaire les envies de sucré tout en respectant les objectifs de perte de poids.

La période post-grossesse est une étape passionnante de la vie d’une femme, mais elle s’accompagne souvent de défis, notamment la perte de poids. Les nouvelles mamans cherchent souvent des moyens sains et délicieux de retrouver leur silhouette d’avant la grossesse tout en se faisant plaisir.

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Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits de ces muffins et partager une délicieuse recette pour les intégrer à ton régime de perte de poids après la grossesse.

Les avantages du muffin chocolat sans beurre

Lorsqu’on parle de muffins au chocolat, on pense généralement à une bombe calorique pleine de beurre et de sucre.

Cependant, il est tout à fait possible de créer des muffins savoureux sans ces ingrédients traditionnels tout en préservant leur goût exquis. Ces muffins allégés ont un double avantage pour les nouvelles mamans qui cherchent à perdre du poids après la grossesse.

Faible teneur en calories

Les muffins chocolat sans beurre ni sucre sont naturellement moins caloriques que leurs homologues traditionnels. Cela signifie que vous pouvez vous faire plaisir sans vous soucier d’une prise de poids importante.

En comparaison, des muffins chocolat classique apportent 325 kcal par muffin soit 18g de lipide, 34g de glucide et 4g de protéine.

Dans la recette de muffin chocolat minceur que je vais te proposer, 1 muffin apporte 61 kcal soit 9g de lipide, 14g de glucide et 4g de protéine!

Contrôle de la glycémie

Éliminer le sucre raffiné de la recette permet de maintenir une glycémie plus stable, ce qui évite les chutes de sucre dans le sang qui peuvent entraîner des fringales.

Sans beurre

Notre alimentation contient déjà naturellement trop d’acide gras saturé. Ces graisses qui bouchent nos artères et sont responsable de nombreuses maladies cardiovasculaires.

Le fait maison

Prendre le temps de cuisiner n’est pas permis à toutes les femmes. C’est pourquoi ces muffins sont rapides et simples de préparation!

Les enfants pourront même t’aider et ils adoreront encore plus le moment de la dégustation!

Les ingrédients clés pour des muffins minceur au chocolat

Maintenant que nous avons évoqué les avantages de ces muffins, place à la recette.

Tu seras étonnée de constater à quel point il est simple de préparer des muffins chocolat sans beurre ni sucre. Voici les ingrédients clés :

Les ingrédients pour 10 muffins chocolat sans beurre

• 200g de chocolat noir 70% de cacao minimum
• 160 ml de lait écrémé
• 1 œuf
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 30 g de pépites de chocolat noir

La préparation des muffins

Préchauffe ton four à 180°C.

Dispose des moules à muffins en papier dans un moule à muffins standard ou bien tu peux utiliser des moules à muffins en silicone pour éviter les déchets supplémentaires.

Dans un grand bol, casse le chocolat et ajoute le lait. Faire fondre le chocolat au micro-onde 2 minutes ou bien au bain marie.

Mélange bien la préparation.

Ajoutes la farine et la levure chimique et mélange de nouveau.

Fini par ajouter les pépites de chocolat à la préparation. Tu peux en garder quelques unes pour les disposer sur la pâte après l’avoir versé dans les moules.

Réparti la pâte dans les moules à muffins.

Cuire au four préchauffé pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

La place des muffins dans l’alimentation équilibrée

Les muffins peuvent être consommé à plusieurs moments de la journée.

Il s’agit pas là de les manger à chaque repas et de les finir sur la journée.

Dans le rééquilibrage alimentaire, il est important de comprendre la place de chaque aliment.

C’es muffins, étant à base de farine, sont donc un féculent. Le chocolat présent les classes également dans les aliments plaisirs.

Le muffin au chocolat sans beurre au petit déjeuner

Pour un petit déjeuner sain et gourmand, tu peux prendre 2 à 3 muffins chocolat avec un laitage nature et un fruit.

En dessert

Tu peux préparer des plus petits muffins et en consommer de temps en temps en dessert, lorsque tu ressens une envie de sucre.

L’avantage de l’apport en farine de la recette est qu’il t’apportera plus de satiété.

En collation

Dans ton programme de rééquilibrage alimentaire, les collations sont vivement recommandées afin d’éviter les fringales et les grignotages non controlés.

Dans ce cas, tu peux prendre un fruit avec un muffin.

Le mot de la fin de la diététicienne sur le muffin chocolat sans beurre

Les muffins chocolat sans beurre ni sucre sont un choix délicieux et intelligent pour les nouvelles mamans qui cherchent à perdre du poids après la grossesse.

Ils permettent de satisfaire les envies de sucré tout en maintenant un régime équilibré.

Essaie cette recette simple et savoureuse pour te régaler tout en poursuivant ton voyage vers une silhouette plus saine et plus mince.

Assures-toi de combiner ces muffins avec une alimentation équilibrée et de l’exercice pour des résultats optimaux. Bon appétit !